自制下饭辣椒酱的做法

1、首先，我们可以准备红色的线辣椒或者是这种红色的小米椒将它摘去把，清洗干净。

3、将我们准备好的蒜和辣椒切成末，或者用榨汁机榨成末，都可以无所谓了，只要末就好。

5、用小火慢慢的炒，然后再加入一勺料酒和生抽一勺盐适量就好。