猪肚家常的做法

1、猪肚处理好清洗干净后，放在锅中加入水煮至九成熟。

3、锅中倒入色拉油，烧至七成热，将葱和生姜放入色拉油中煸炒几下，炒出葱香味,加入猪肚。

5、然后加入辣椒粉和八角翻炒，使猪肚更香辣。

7、大火爆炒几下，炒至洋葱变软即可。