华夫饼蛋糕的做法

1、把蛋清和蛋黄分离。

3、打发至小尖角状态，放在冰箱里待用。

5、黄油与牛奶和蛋黄混合搅拌均匀。

7、搅拌至顺滑无颗粒的状态。

9、将步骤8的液体整体倒入蛋白霜中，再次翻拌均匀。

11、放进预热好的烤箱，175度上下火20分钟。

13、倒扣。