萝卜丝烫面蒸饺

1、肉馅加入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、生抽拌匀。

3、用花椒水把水调制成水打馅。边加水边顺着一个方向打至上劲儿。

5、揉面用烫面法，热水慢酾唐胱慝慢倒入面粉中，用筷子搅拌成疙瘩状，然后揉成面团。盖上一块布或者倒扣面碗静置15分钟左右。

7、剂子擀成面皮，填入适量的馅。

9、然后从一侧撵着捏角。

11、蒸锅中加水，屉布浸湿，铺在锅屉中，上气后码入饺子生呸。