怎么做辣子鸡

1、鸡肉洗净斩成小块

2、用料酒、五香粉、盐、葱、姜腌制20分钟以上（此步盐量可按炒菜的量一次放足）

3、把鸡块炸金黄干香后捞出，沥干油备用

4、把所有配料炒香

5、加入炸过的鸡块，继续翻炒

6、最后加入芹菜段

7、翻炒至断生，撒上白芝麻点缀，华丽丽的扒开辣椒来找鸡的辣子鸡就完成啦