心形红丝绒蛋糕

1、备齐所用材料

3、分离鸡蛋，蛋黄中加入10克糖和1克盐，搅拌均匀

5、加入水搅拌至乳化状态，这个过程比较漫长，我搅拌了大概四五分钟左右~

7、搅拌好的状态

9、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，混合均匀

11、装入模具中，震出气泡

13、出炉后晾凉，因为我用的不粘膜，不用倒扣。冷却后脱模装饰就可以了 装饰的部分我没有拍图，奶油打至7-8分发，装入裱花袋，在蛋糕锉枨嘉眉侧面挤出小花~蛋糕上层涂奶油，制作草莓雪人放到上面就可以啦~一些多余的蛋糕，晾干后用筛网筛到蛋糕表面做装饰用~