一鸡两吃的营养美味吃法

1、第一步，把鸡切块，洗净，控水。

2、第二步，将鸡块冷水下锅并且放些焯出血沫，这个过程可以适量的放一点醋或者料酒去腥。五分钟左右捞出并冲洗干净。

3、第三步，我们开始熬汤。将洗净的鸡块冷水下锅，并放入葱白段，姜片，少量橘皮（放橘皮是为了增加鲜味，根据个人口味也可不放）大火熬三十分钟转小火二十分钟，时间长短看个人。

5、第五步，准备配菜和调料（将土豆去皮切滚刀块，泡好的香菇切块，青椒切片，姜切片，葱 干辣椒切目愿硅囫段）调料（碗里放盐 鸡精 酱油 耗油 再加入温水 调成料汁备用）