怎样做松仁小肚

1、肚皮洗干净最好用盐，醋泡洗，洗过后虽还有脏气味，不过大家别担心~熏制之后一点异味没有了，全是香味。

2、将瘦猪肉切成片，调料封皮建议3CM宽,2CM厚,切薄片入味快,味道更香

3、将一半的调料用温水调成糊状待用,把余下的调料和自备原料放在一起搅拌均匀

4、将处理干净的小肚皮，把调好的肉片装入各个猪小肚内

5、用束口绳或竹签把灌好的小肚穿连起来封口待用。（一定要用牙签封好后，再用线绳系紧）