麻辣炸豆腐-下酒小菜

1、首先将板豆腐沿着纹路切一块一块备用

2、将分组1的材料放在耐热的碗中

3、烧热沙拉油至冒烟

4、热油分次倒入碗中搅拌一下再继续倒

5、刚炸好的辣椒香味四溢

6、加入分组2的调味料拌均匀完成麻辣酱

7、豆腐170度油温炸四分钟捞起摆盘

8、淋上麻辣酱就可以上桌啰

9、我后来决定用拌的香辣适合下酒或爱吃辣的人