素食也美味--杏鲍菇扒菜胆

1、食材

3、杏鲍菇切圆片

5、锅内烧开水，放入盐，糖，油，然后加入小油菜烫熟后，取出冲冷开水待用

7、把小油菜摆好盘待用

9、然后加入杏鲍菇炒制

11、然后加入开水

13、当杏鲍菇的汤汁慢慢收浓的时候，打上一个玻璃芡，薄薄的挂在杏鲍菇上面