1、准备一锅热水加入麦芽糖杯温十分钟
2、把生花生放进盘子里，进烤箱用150度中层烤15-20分钟，再闷十分钟，待到不烫手后去衣
3、水、白糖、麦芽糖、盐少许放进锅里，用小火煮
4、煮的时候拌动一下，用铲子把锅子边上的要铲一下，以免粘锅
5、煮到130度左右即可，如果要吃硬的花生糖建议煮到140度
6、黄油坐温水软化
7、这时把鸡蛋清打好，倒入煮好的糖浆
8、快速用打蛋器打
9、倒入软化的黄油，继续打
10、倒入奶粉，拌均匀
11、然后倒入熟的黑芝麻
12、再加入花生仁
13、快速的拌均匀
14、黄金烤箱涂上食用油，把拌好的料倒进不粘模里按平
15、等到冷却后切成小块条即可
16、先用糯米纸包起来，再用漂亮的糖纸包好
