回忆校园美味鱼香肉丝

1、准备材料，将黑木耳洗尽，泡发

2、将泡发的黑木耳切丝，土豆切丝，胡萝卜切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末

5、将切好土豆、胡萝卜、和木耳相继放入锅中煸炒一分钟左右

6、再将事先炒好的肉丝倒入锅中，，加入糖和醋，待汤汁粘稠时即可