超火爆秘制酸辣凤爪，1秒征服朋友圈

1、将洗净的鸡爪剪去足尖后，剁成小块放入碗中备用

2、将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水，大火煮沸后再煮7分钟

3、接着将焯好的鸡爪捞出过凉水

4、碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁

5、将鲜柠檬切片，再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内

6、接着在碗上盖一层保鲜膜，再将凤爪放入冰箱冷藏6小时

7、柠檬凤爪就完成啦