鲜虾彩蔬炒年糕

1、热锅倒油，把生姜蒜炒香，放入虾仁，倒入料酒、生抽，炒至虾仁变色。

3、锅中放入胡萝卜、杏鲍菇，加入蚝油、糖、胡椒粉，炖煮一下。

5、大火收汁，等汤汁浓稠后，尝一下咸淡是否需要加盐。