蒸蛋糕的做法

1、容器洗净擦干，蛋清分离后，先做蛋黄糊: 4个蛋黄，30g白糖，30g食用油混合一起，搅拌均匀；

3、蒸锅里先烧水备用，烧水期间可以打发蛋清；

5、如图所示，倒扣盘子蛋清也不会掉下来；

7、把搅拌均匀的蛋糕糊倒进已洗净擦干水分的容器(记得抹一层油先)中；

9、看吧，这就是忘了抹油的结果了，洗盘子麻烦，好了，开吃～