怎样储存韭菜长期不变质

1、清水保存法把韭菜用绳子捆起来，然后将根部朝下放入一盆清水里，一定要保证水没过韭菜根部，否则无法延长韭菜保存期。最后把盆放在通风阴凉处，这种方法就可保证韭菜2~3天左右。

3、冰箱保存法将韭菜用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室里，这样的保存方法时间较长。