付子瓜怎么做好吃

1、将付子瓜去除外皮。切成薄片。也可以带皮吃。

2、将猪肉切薄片。

3、将锅烧热，倒入花生油。油热，放肉片煸炒。

4、将付子瓜片放入锅中。

5、大火翻炒。八九成熟时放盐，临出锅前放味精、香油。

6、拌匀，出锅装盘。