内蒙古传统炖羊肉的经典做法

1、 第一，羊肉下锅。 将羊肉切块洗净后放入锅中，加入凉水，水要淹没全部的羊肉，开大火。

3、 第三，放入辅料。 锅中放入葱姜蒜，注意葱要切成大段，姜要大片，蒜可整瓣放入，开小火慢炖。

5、 第五，放入土豆。 土豆切大块，放入盐后的15分钟左右放入土豆。