凉拌菌菇鸡丝（姜汁味）

1、原料图，各原料洗净。

3、冷水下锅煮鸡胸肉。

5、姜汁中加入适量盐、生抽、芝麻油、花椒油、红椒丁、青椒丁。

7、将鸡肉丝置于菌菇表面，淋上姜汁即可。