糖醋鱼柳怎么做

材料：

主料：鱼柳

辅料：油  盐  糖  醋  生抽  淀粉  蒜

糖醋鱼柳详细制作步骤

鱼柳切块，淀粉调成糊状，将鱼柳块均匀拌上淀粉糊

锅内放油，油热后放入鱼柳块，中火煎炒

煎至表面焦黄，盛出备用

锅内热油，放入蒜片炒出香味后加入糖醋汁(生抽、糖、醋、水的比例为2：3：4：)，并加入淀粉勾芡，待糖醋汁略微浓稠，放入煎好的鱼柳块翻炒即可出锅

上桌