黑椒战斧牛排佐时蔬

1、我这块是原产澳洲谷饲M3战斧牛排。厚度达到了5公分。

3、整体颜色和油脂分布非常漂亮。

5、拿一个密封袋，连同一小把迷迭香一同与牛排一同装入。静置半小时。

7、趁这时候，平底锅融化一小块黄油，蒜末、香菇末下锅爆香。

9、最后做成类似这样浓稠的香菇酱。

11、最大火力，刷橄榄油，加热至冒烟。

13、翻面，可以看见一面焦褐色。

15、将牛排拿到烤盘静置，用煎过牛排的锅，煎一下蔬菜。然后将牛排和蔬菜放入烤箱，170度，上下火，烤15分钟。

17、蔬菜也烤的香气四溢。