1、牛肉要选择纹理比较重的，2个人吃1斤就够了
3、用清水洗干净，切成两块
5、将煮好的牛肉捞出沥干晾一会儿备用
7、把肉按纹理切成厚片，然后用手撕成条状，如果实在撕不动，可以用刀切，但还是手撕的好吃，入味
9、把上述的调料放入牛肉条中抓拌均匀，根据个人口味放调料
11、在烤盘上铺上锡纸，刷上一层油
13、烤的时候上下火180度，烤20-25分钟，想吃外焦里嫩的就多烤几分钟
15、能看出来烤好的是两个颜色，因为分两次烤的，颜色深的是烤了25分钟的，颜色浅的是烤20分钟的，所以依据个人口味自己调整哦
