姨妈给我做三文鱼

1、三文鱼解冻，洗净，用镯侔樵逖厨房用纸擦干表面水（尽量擦干一点）。将柠檬汁、盐和黑胡椒粉均匀涂在每个表面，腌制15-20分钟。

4、浸泡后，会渗出一定量的水。我通常先用厨房用纸吸一点，这样炸三文鱼就更香了。

6、翻面煎至各个面金黄色即可（根据喜好的口感调节煎制时间）。