腊八蒜怎么能变成绿色

1、很多人都知道腊八蒜，也有很多人都知道腊八蒜是怎么做的，也会自己做。但是仍然有有不知道怎么做出来的。在网上还有商店都时常可以见到，我们都知道腊八蒜是绿色的。

3、大蒜用食醋腌制过就会变成绿色，腌制也非常简单。把大蒜剥皮儿洗干净晾干，放倒可以封口的器皿里，倒上适量的米醋，把瓶口封严。放到阴凉处。

5、腊八蒜的名称在民间流传，由名称说只有在腊月初八进行腌制，大蒜才会变绿。事实上并不是这样的，平常也是可以的。所以想吃的时候，都可以腌制。