1、第一步：准备好牛肉，切薄片。加入料酒，淀粉，生抽两勺（如果你肉买的多就多放几勺），和老抽腌制入味，建议腌制半个小时，着急的话，15分钟也OK。芹菜，辣椒切成你喜欢的形状，蒜切末。
3、第三步：下入芹菜后，我们再放入辣椒，翻炒一下，加入米酒！（这个加在里面很香甜哟，也可以不加），加入生抽，这个时候的生抽是用来调味芹菜的。
5、第四步：翻炒至芹菜半熟，加入刚刚炒过的牛肉。加两勺料酒，继续翻炒，炒至半生不熟的肉变熟，加入半勺生抽，加入100毫升的热水！一定要是热水！大火烧一分钟。
7、做好了开始养生之旅吧
