香葱火腿肠面包

 时间:2024-11-26 05:30:23

1、将高筋面粉250g、牛奶118g、鸡蛋液50g、耐高糖酵母3g、糖15g、盐2g放到一个容器里,揉成一个面团,不粘手,能拉较厚的膜;

香葱火腿肠面包

3、橄榄油和面团充分融合后,揪出一块,能拉出大片的不破的膜就可以了;

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5、发酵至两倍大;

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7、取其中一个小面团,排气后擀成椭圆形面片;

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9、将火腿肠包在中间,收口捏好,用刀在另一面切开,将火腿肠切断,面不要切断;

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11、依次做好六个,放入烤箱进行二次发酵,可以使用烤箱的发酵功能,孀晏弁钾也可以不通电,底下摆盘热水,40分钟左右就差不多了;

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13、香葱切好用少许盐拌一下,撒在面包上面,熟的白芝麻也撒上;

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15、时间结束后,香葱味十足的面包就可以出炉了;

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17、吃多了甜面包,来点咸口味的也挺好的。以后这样的面包看来我要多尝试一下了。

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