时间:2024-10-17 17:32:17
1、用2个盆,分离好蛋清和蛋黄,分蛋一定要小心,可以借助分蛋器,不要把蛋黄弄破了。
3、加入40克玉米油到蛋黄盆,也可以用大豆油,花生油,橄榄油,色拉油,黄油需融化。
5、用手动打蛋器搅拌均匀