红枣木瓜鲫鱼汤

1、准备好所有的食勤崞擒啶材。将鲫鱼处理干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，还有腹部的黑膜，然后用生姜丝、料酒、盐抹匀腌制二十分钟。

3、半个木瓜削去外皮，去掉木瓜的籽和瓤，然后改刀切成小块状，以便于均匀的入味。

5、锅中放入适量清水，放入生姜片和红枣，大火煮至沸腾。然后将鲫鱼放入沸水锅中。一定要沸水入锅，才能煮出白汤来。