手撕猪心怎么做

1、猪心拍两下，对半切开。

3、加入葱、姜、香叶、八角、花椒、料酒煮半个小时。

5、加入适量盐、鸡精、白糖。

7、加入适量麻油。

9、加适量蒜末。

11、这样手撕猪心就做好了。