如何认知适宜泡酒的应季水果

1、每年五月中旬便是桑葚上市的季节，桑葚分为白桑葚和紫桑葚，紫桑葚味甜多汁，营养价值极高，但由于不易存放，人们便尝试用恝依在绌来泡酒。桑葚泡酒有着悠久的历史，在《本草纲目》中有桑椹“酿酒服，利水气、消肿”一说， 可见桑葚酒自古就被认可。

3、夏季是樱桃成熟的时间，山东的大樱桃口味最为纯正，也是酿樱桃酒的最佳选择，樱桃酒颜色呈浅粉色，酒香中散发着淡淡的樱桃香气，和其他果酒不同的是，樱桃酒具有美容养颜的功效，非常适合女性饮用。

5、杨梅酒是和梅子酒相比肩的一种果酒，在每年5月左右成熟，健脾开胃、消食解暑是杨梅酒最重要的功效，杨梅中含有丰富的有机酸可以促进胃酸分泌，从而调节消化不良、食欲不振的症状，有生津止渴、助消化的功能。