水煎饺子的制作方法

 时间:2024-10-14 03:10:20

1、先和面。面粉和水用2:1的比例就可以和好了面饧一边。做馅。我用的是料理机,洗干净的莲藕,木耳,胡萝卜都搅打碎,三种食材我用的差不多等量。大葱剁碎,不要用料理机了

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2、菜里放入蚝油1汤勺,盐适量,食用油3汤勺,香油1汤勺,胡椒粉1小勺拌匀即可成馅

水煎饺子的制作方法

3、饧好的面做面剂子

水煎饺子的制作方法

4、擀饼

水煎饺子的制作方法

5、用自己的方式包饺子,我做得比平常水煮的饺子微微大一点

水煎饺子的制作方法

6、平底锅刷油,摆入包好的饺子。小火煎

水煎饺子的制作方法

7、煎到饺子底部微硬,出现黄色

水煎饺子的制作方法

8、倒入开水,水的量到饺子的半身高。盖锅中火煎

水煎饺子的制作方法

9、大约8分钟左右,看到电饼铛不再有热气冒出,打开,在煎去剩余的水汽

水煎饺子的制作方法

10、把锅里的水煎干,底部微焦的样子即可

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