有故事的传统面食之枣锢飞燕做法

1、酵母和细砂糖分别用水融化，加入面粉中，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；

2、面团发酵至2倍大，排气后等分为4份；

3、取一份擀成厚约1厘米的圆饼；

4、如图放置4个红枣，注意中间间隔稍大一些；

5、将面饼对折，轻轻按压；

6、在如图位置放置一颗红枣；

7、再将面饼对折，整形，醒发20分钟；

8、放入涂油后的微波蒸笼，冷水起锅，中高火，18分钟，焖3分钟开锅即可。