怎么做好吃的酱焖梭鱼

1、首先把食材备好，梭鱼先用刀刮干净鱼鳞，再去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，且准备好姜丝、蒜片、葱花。

3、这个时候放入洗净的梭鱼，淋上料酒、生抽

5、盖上锅盖，转小火慢慢焖至汤汁浓稠。