爆炒水煮黄豆

1、首先将泡好的黄豆用水清洗干净，然后将葱，姜，线椒，用水清洗干净后，然后用刀将他们切碎。

2、取一个炒锅，放入适量的油，油热后倒入葱，姜，线椒，黄豆，翻炒均匀即可，然后放入适量的盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可，然后加入适量的水开始煮。

3、等20分钟后，黄豆收汁即可。这样美味的爆炒水煮黄豆就做好了。