潮汕肠粉酱浓汤怎么调

1、首先，准备好蒜，剥好

3、接着，下锅，锅里放花生油，开小火，油温高了一点后下蒜粒，保持小火慢煎，大概几分钟到蒜粒基本都变成金黄色后关火，这时候蒜香就都爆出来了

5、接着，滚了之后关火（注意，关火，不然等会下生粉会糊），然后迅速下生粉（不要太多），下的同时用一根长筷子不停的搅拌（不收墩芬蓥然生粉特别容易糊），然后马上把刚刚做好的蒜头油倒下去，再加一点鸡精，味精（不要太多，一点点）