家常之猪肉炖豆角土豆茄子

1、准备猪肉。将猪肉切成小片。

2、准备豆角和茄子。将茄子切小块。

3、准备土豆。将土豆切小块。

4、热锅凉油。我用的是荤油。将猪肉片，放入锅里炒！

5、准备大葱。将大葱切葱花。

6、将葱花和姜片，放入炒着猪肉片的锅里。这时，猪肉已经炒变色了！