香辣锡纸嫩豆腐的做法

1、首先把准备好的洋葱切碎；蒜瓣剁成细碎备用。

2、准备一个小碗，依次加入蒜末，洋葱末，15克白芝麻，适量的孜然粉，五香粉，适当搅拌。

3、随后在锅中准备40ml的食用油，加热至八成热后，倒入蒜末爆香，然后把热油浇淋在调味料中

4、把锡箔纸放在奶锅中揉压定型，把洋葱碎铺在锅底，把卤水豆腐放入其中，浇淋上准备好的调味料，

5、加入没过食材半身的清水之后，盖上盖转中焖煮6分钟左右，即可上桌品尝了。