焦糖杏仁糯米船

1、以焦糖杏仁为例：称好所有材料：黄油20克、绵白糖20克、奶油7克、蜂蜜7克、转化糖浆16克;

3、开小火搅拌至融化;

5、加入杏仁片45克，翻拌均匀;

7、烤箱120度烤12-15分钟，每家烤箱不一样，所以还是注意观察颜色变化;

9、小火煮沸，表面布满气泡（120°C）立即离火，加入蔓越莓45克，翻拌均匀;

11、整理成与糯米船一样的长方形;

13、可可味：黄油20克、细砂糖20克、淡奶油7克、蜂蜜7克、转化糖浆16克、可可粉2克，开小火搅拌均匀;

15、翻拌均匀，装入糯米船中;

17、装入糯米船壳中，一样不要填满;

19、包装一下，美美哒;