法式鸡蛋派的做法

1、100克黄油切成小块，放入200克面粉中，加一点盐，用手捏成均匀的细沙状。加一点水，继续用手搅拌，面团要粘合起来。

3、用黄油将烤盘表层涂抹均匀，防止底部烤糊。将面饼放入烤盘

5、打四个鸡蛋，加盐和胡椒粉，加一点奶油，搅拌均匀，倒在烤盘里的面饼上。

7、放在预热的烤箱，180度，烤大概25分钟，在最后几分钟要经常看，鸡蛋派的颜色变成金黄色，完成