简易鸡蛋饼的做法

1、把鸡蛋打开打匀倒入面粉里，拌匀。

2、火腿 和葱都切成小粒状，再倒入鸡蛋拌好的面粉里，拌匀。最后放入你认为合自己口味的盐再拌匀。

3、把拌好的面糊倒入平底锅摊平，煎好一面再煎一面，金黄色的就行了。