和果子的做法

1、炼乳，香草精，盐和蛋黄倒入容器。

3、低粉和泡打粉混合，翻拌成面团，凡是有面粉加入的做任何烘焙的时候都要用翻拌不能搅拌。

5、这个时候可以先准备蛋镨扳髹迦黄液，另外把可可粉和少许水调和成比较浓稠的酱（图里用的是蛋清，蛋黄我准备好以后，被我家猫舔了。）

7、拿出面团分为15-17克一个~ 下面就可以开始包了，把圆面团摁扁，中间放入豆沙馅，收口后整形为三角形或自己发挥。

9、收口。

11、用剪刀剪出小耳朵。

13、顶部用可可酱刷，不要来回的刷，一次即可。