特色大包的做法

1、菠菜用料理机加一点水取汁，在菜汁里面加入3克孝母粉搅匀，盆里装入两碗面粉，用菜汁和成光滑的面团放在温暖处发孝至两倍大出现很多蜂窝眼就可以了。过程没有拍照。其实很简单。

3、开始准备包子馅。芹菜洗干净用水焯一下，剁碎。把多余的水分去掉。

5、取一块面切成合适的大小做剂子。

7、包入肉馅，纳褶收口

9、二次发孝好后，开水上锅蒸二十分钟关火，闷五分钟在打开锅盖。

11、颜色可以激起食欲