布丁泥的做法

 时间:2024-10-12 21:19:10

1、首先,取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌,将牛奶和45克白距蚰诼麸砂糖拌匀至砂糖完全融化,可坐在温水锅里加热加快融化,加入蛋液,反复搅拌,然后用过滤网过滤两次,放在一边备用。

布丁泥的做法

3、其次,准备深烤盘,将瓶子放里面,在烤盘加水没至瓶子的2/3高度,入预热好的烤箱,中层上下火150度35分钟。

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5、其次,烤箱温度和时间仅供参考,因为每家的烤箱估计都不一样,糖可以稍微少放点的,糖浆一定要趁热倒入瓶子中,不然冷了就凝固了,熬糖浆的锅子可以用热水洗。也可以泡上一锅水,第二天自然融化了再洗。

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