麻汁拌小油菜

 时间:2024-10-12 08:31:00

1、 小油菜,洗净控水。用热水焯一遍。

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2、 撒上2勺芝麻盐。芝麻盐就是将熟芝麻碾碎之后,撒上盐、五香粉等制作的。

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3、 拌匀,先拌一下,不然一会上面的沾一层芝麻盐,下面的都沾不上。 淋上一勺熟油。

麻汁拌小油菜

4、 倒点凉拌酱油,普通酱油也可以,只不过凉拌酱油更好吃!

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5、 加入麻汁,经过上面几步,碗里面已经腌出水来了,最后放麻汁,就是为了让小菜能均匀沾上麻汁。

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