姜葱爆水参泥鳅是如何做的家常做法教程

1、菜场买的活泥鳅

3、剖开肚子取出内脏，冲洗干净

5、把小葱分别切成葱花和葱白段

7、热锅冷油，油温升高后倒入姜蒜葱白和辣椒爆香

9、翻炒片刻倒入料酒

11、加入酱油

13、撒上葱花

15、鲜美无比、微辣爽口……