1、此故障机为农贸市场卖肉商家所用的绞肉机，因市场环境及所卖商品的特性加之绞肉机工作时会产生热量，所以此机内有大量的蟑螂存在（一般在上百只左右），拍图前为劲忧商偌了不影响网友的心情所以没有拍那些蟑螂，先清除后拍摄。对设备进行简单的清理后，将其放在维修桌面上，通电试机。发现此机可以启动，但速度非常慢，听不到离合开关跳开的声音，测量电流竟然达到19A左右。
3、观察电机线圈颜色没有变色或发黑的情况。用手摸电机感觉烫手，拆下电容固定架并取出内部的运行电容及启动电容。
4、将电容器的线头打开，用螺丝刀进行放电后，再用专用电容表进行测量电容器的容量。实潢廿笪安际测量中发现200UF的电容实测只有1.6UF；30UF的电容实测只有23.3UF。说明这两个电容器都已经损坏，不能再继续使用。
5、将新购买来的电容器用电容表测量，均符合标称容量。200UF的电容器实测为213UF；30UF的电容器实测为29UF。
6、将电容器全部接入电路中，并用固定支架固定。
7、将线头用绝缘套管进行压接，并用扎带进行绑扎。此时通电试机，绞肉机迅速启动，转速正常。测量运行电流在2.8A左右，说明电机运转正常。
8、到此为止，农贸市场商用绞肉机运转慢设备高温故障维修过程全部结束。
