大排档怎样吸引顾客

1、产品的口味要独特，不仅要迎合当地人的口味，而且要与众不同，形成自己的口味特色，容易形成复购

2、食材的选择上，要选择新鲜的，而且是肉眼可见的展示台，方便大家直观判断食材的新鲜程度

3、还有就是需要对客户的服务，保持足够的热情和周到，这样才会形成良好的消费体验