1、第一种方法：依次点击“开始--所有程序--office--excel”即可打开一个新文档，此文档必须“另存为”才能保存工作簿。
2、第二种方法：在电脑桌面的任意位置点击鼠标右键，在弹出的菜单中，点击“新建--excel”即可。（文档需要重命名）
3、第三种方法：在工作簿的正常工作页面，点击左上角的“文件”，切换选项卡到“文件”。
4、然后点击“新建”，可建立空白工作簿，也可套用软件自带的模版新建特殊工作簿，省时省力。
5、第四种方法：点击快捷按钮即可快速打开“新建工作薄”页面，之后操作同第三种方法第二步。
