1、 第一条，黄花菜中含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用；另外，多吃黄花菜能有效清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有缓解作用。
3、 第三条，黄花菜中富含大量的蛋白质、维生素C、氨基酸等人体所必须的养分，具有防治失眠的良好疗效。常被失眠困扰的朋友，可将黄花菜干品水煮，去渣加适量冰糖再煮，睡前温服，有一定成效。
5、 第五条，对于女性朋友来说，特别适合吃，常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。
