老北京小吃绿豆糕的做法

1、将绿豆粉放入大碗中，盖上保鲜膜，上锅蒸，水开之后蒸30分钟取出；

3、淋入温水，用手搅拌揉搓，让绿豆粉均匀地沾上水（用手攥一把顶铖拣袱绿豆粉可以成型，轻轻一捻就散开，说明水量合适）；

5、容器表面盖上保鲜膜，上锅蒸，水开之后蒸20分钟取出；

7、成品图